中国品牌日线下活动中，上海馆的参展企业充分展示上海品牌的实力

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老品牌和新技术碰撞出别样火花

■本报记者 查睿 吴丹璐

日前，中国品牌日线下活动再次在上海开幕。凭借着源源不断的创新力，“上海服务”“上海制造”“上海购物”“上海文化”四大品牌的认知度、美誉度和影响力显著提升，已成上海核心竞争力的重要载体。

老品牌成跨界创新者

中国品牌日活动现场，上海的身影几乎无处不在，老品牌和新技术碰撞出别样的火花。

拥有17个中华老字号品牌的豫园股份展台一隅，在陈列着预制菜的台面旁，穿着防尘实验服的工作人员正在操作设备。“这是一台食品质构分析仪，是豫园布局预制菜新赛道的研发利器。”豫园文化饮食科创中心总经理刘勇现场向记者展示，一块红烧肉如何通过质构分析仪来分析其酥烂、脆度、弹性等特质，将主观感受量化成科学的数据。他介绍，在研发预制菜时还会通过“电子舌头”来测试食物的口感，这些精准的分析研究将指导产品研发与生产环节，保障预制菜产品的口感与质量。

经过科创中心的研发，上海德兴馆大汤包、上海老饭店肚肺汤、松鹤楼松鼠桂鱼等老字号预制菜产品，如今已成为经过市场验证的爆品。前不久刚研发的南翔馒头店“自热锅”小笼馒头，倒入冷水即可完成蒸制，一经上市也受到年轻人的青睐。

名号响当当的老品牌不再是“老古董”，而是跨界的创新者。在上海馆，朵云轩与新锐品牌野兽派花艺联合推出“空山新雨”系列香氛，在一片花墙的映衬下，前来打卡拍照的参观者排起了队。百联以新开业的茂昌品牌旗舰店——“茂昌一九二三镜界”为样板，将大量品牌首店、旗舰店，以及众多本土原创和海外经典头部IP引入其中，与年轻消费者深度联结。

作为上汽集团布局氢能的重要一环，捷氢科技展示了启源M4H燃料电池从-30℃冰天雪地到95℃工作高温都能轻松驾驭。目前，捷氢科技已先后开展了乘用车、团体客车、重型卡车等多款燃料电池车型示范运营。从插电混动车、纯电动车到氢燃料车，拥有全球最完整新能源产品型谱的上汽集团，正瞄准电动能网联新赛道，跑出上海制造转型的新速度。

自主研发已成常态

创新不仅是老品牌的焕新之道，更是新势力品牌的不二法宝。

“穿上这款最新的腰部外骨骼机器人，可以毫不费力地拎起30公斤的重物，腰部腿部没有丝毫不适。”在上海馆傲鲨智能展区，一位工作人员正在演示外骨骼机器人BES-HV的穿戴过程，30公斤的沙袋轻松被举起，而一旁展示的第四代全新外骨骼机器人BES-Ultra，还能辅助康复人员的上下肢自由活动。这套外骨骼机器人穿上之后极具科技感，在热门电影《流浪地球2》中作为硬核机甲出镜，如今在汽车、航空、矿山、建筑等场景落地，真正实现科幻走进现实。

在傲鲨智能展台一旁，微创的图迈腔镜手术机器人同样亮眼。微创机器人集团首席商务官刘雨介绍，目前微创已覆盖了腔镜、骨科、血管介入、经自然腔道、经皮穿刺手术机器人这五大行业内的“黄金赛道”。自主研发的图迈腔镜手术机器人、蜻蜓眼三维电子腹腔镜系统和鸿鹄骨科手术机器人等产品均纳入国家药品监督管理局创新医疗器械特别审批绿色通道获批上市。

上海市发改委副主任裘文进介绍，微创医疗自主研发了全国首台国产图迈四臂手术机器人，复星医药的多个产品是国内国际首创和第一，红双喜是第一个为奥运会提供赛事器材的中国品牌，上马是中国首个国际白金标赛事，晨光文具和美团将联合推出国内首款碳中和文具。“这次上海馆参展企业，大多是拥有最前沿技术的行业龙头企业，产品在全国甚至在全球是首创和第一，充分展示了上海品牌的实力。”

（来源：解放日报）

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